いかのユッケ風

安いスルメイカを買ってきて
お刺身にするのがていばんです。

お刺身にしないゲソはいつも炒めていたのですが
コチュジャンであえて
ユッケ風にしたらおいしいかな？って
つくってみました。


コチュジャンとごま油と醤油とさとう。
それにほんのちょぴっとお酢を入れてみました。

ゲソの歯ごたえに白ごまのアクセントと
ちょっぴり甘くて辛いタレがばっちり！
とってもおいしい一品になりました。

ごちそうさまでした。

コメント 1

めっちゃ美味しそう！！
自分の夜ご飯はお弁当でした↓↓
私スルメイカ好きです！（いくらの次にｗｗ）
今度作ってもらおう！！！
by シェリル☆ (2011-12-04 19:53)