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広島「北海道ラーメン はせ川」でみそラーメン [ごはん]

奥さんの実家の近くに 気になるお店があります。

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北海道ラーメン はせ川です。

前評判は 「お味噌汁みたいでイマイチ。」
なので ずっとスルーしてきました。

ある日 お店の前を通ったとき のれんに
「小林製麺」と書かれているのに 気がつきました。

小林製麺は 私が一番好きだったラーメン屋
新宿「源」や
そこで修行をしていた方のお店
千葉行徳の「かむい」と 同じ。
ってことは… がぜん期待が 高まります。

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注文したのは みそらーめん。850円。
パッと見 源やかむいのラーメンと そっくり。

で、食べてみると・・・
もうほとんど一緒の味わいです!

こんなところで 会えるなんて。
無我夢中で 食べました。

食後、お店の人に聞いてみると
東京で修行は していないけれど
同じような質問は 何度かあったそう。

広島は すっごく遠いけれど
源やかむいが好きだった方には オススメです。
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